Na 12 kusov potrebujeme:
*800 g zemiakov
*300 g kyslej kapusty
*150 g polohrubej múky
*2 vajcia
*2 ČL zemiakového škrobu
*2 strúčiky cesnaku
*soľ
*olej na opekanie
Postup: Kapustu zlejeme, necháme odkvapkať a nahrubo nakrájame. Zemiaky ošúpeme, umyjeme, nahrubo nastrúhame a necháme chvíľu odležať. Vodu zo zemiakov zlejeme.
V mise zmiešame zemiaky s kapustou, so soľou, s vajcami, roztlačeným cesnakom a múkou zmiešanou so škrobom.
Vypracujeme redšie cesto, ktoré naberačkou nalievame na rozpálenú panvicu potretú olejom. Opekáme z oboch strán dozlatista.